Actualizado el 22/07/2026 09:45 CEST
La freidora de aire es uno de esos pequeños electrodomésticos que se han convertido en indispensables en las cocinas españolas. Su rapidez, su menor consumo frente al horno y la facilidad para cocinar han hecho de este aparato uno de los grandes inventos modernos de este siglo.
Sin embargo, hay un gesto muy sencillo que los expertos pasan por alto y es algo tan simple como desenchufar la freidora una vez se termine de utilizar. Así lo aconsejan especialistas como el ingeniero en seguridad eléctrica, Guiseppe Cappanna, quien trabaja en la organización británica Electrical Safety First.
Por qué recomiendan desenchufar la freidora de aire
Según explica Capanna, una vez terminada la cocción conviene apagar la freidora y desconectarla a la toma de corriente. El experto recuerda que "las freidoras de aire pueden ser una forma cómoda y eficiente de cocinar, pero, como cualquier aparato eléctrico debe utilizarse de forma segura".
Una de las recomendaciones de seguridad de Electrical Safety First es desconectar la freidora de aire de la corriente una vez no esté en uso. El motivo que ejemplifica Capanna es que las freidoras de aire son aparatos de bastante potencia y ponerlas en una regleta junto a otros electrodomésticos conllevan el riesgo de producir una sobrecarga y aumentar la probabilidad de fallo eléctrico.
Por otro lado, el especialista insiste en la idea de que cuando utilizamos la freidora de aire, la dejamos actuar y nos vamos a otro sitio de la casa. En este caso, considera que hay que estar más pendientes de ella mientras cocina porque trabaja a "temperaturas muy altas y, si hay un fallo o si algo obstruye la ventilación, no hay nadie allí para detectarlo rápidamente".
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Pol RodríguezGuiseppe Cappana también habla del mal gesto que hacemos al colocar la airfryer sobre la encimera. El experto explica que no hay nunca que ponerla demasiado pegada a la pared, ni colocarla bajo muebles o bloquear las salidas de aire. Esto puede bloquear las salidas de aire y favorecer el sobrecalentamiento.
Un último punto que repasa Capanna en su explicación es que "el error que casi todos cometen es no limpiarla correctamente". Restos de grasa y comida acumulada pueden generar humo y aumentar riesgos durante el uso.
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