Los nutricionistas coinciden: estos son los suplementos que te ayudarán a controlar el apetito

• Anna Batlle Planas

  Periodista - Barcelona

Actualizado el 25/08/2026 16:09 CEST

Cuando una persona hace ejercicio, su cuerpo necesita descomponer la glucosa para obtener la energía que necesitan los músculos, ligamentos, huesos y órganos vitales. Durante este proceso, llamado glucólisis, se produce el lactato, una molécula esencial que funciona como combustible para el organismo. Si bien la glucólisis ocurre siempre, incluso en reposo, durante una sesión intensa de ejercicio se acelera.

Runedia - Mundo Deportivo Newsletter Runedia Recibe semanalmente las noticias más destacadas del mundo del running. Quiero recibirla Síguenos en nuestras redes sociales

• Instagram
• X
• Facebook
• TikTok

Durante mucho tiempo, se creyó que el lactato era una toxina sin utilidad que solo se encargaba de causar el dolor muscular que aparece tras un entrenamiento. Pero con el auge del interés por el 'running' y el ejercicio, los expertos han estudiado a fondo esta molécula y han descubierto que sus niveles en sangre pueden indicar mucho sobre el estado de salud del corredor.

A nivel nutricional, también juega un papel clave, según explica el nutricionista Ismael Galancho Reina en una publicación reciente en su Instagram. Según el experto, el lactato "reduce el apetito al suprimir la secreción de la 'hormona del hambre', la grelina, además de influir también en otras hormonas reguladoras del apetito".

Una persona comiendo ensaladaPexels

Galancho pone otro ejemplo en el que cita un reconocido estudio, publicado en 2023 y conducido por el departamento de biología integrativa de la Universidad de California, Berkeley (EE. UU.). La investigación, que lideró el experto en metabolismo George A. Brooks, concluyó que "si se desea acelerar el aporte energético de los carbohidratos, en lugar de consumir alimentos ricos en carbohidratos, se puede aumentar el flujo de energía del cuerpo con suplementación de lactato".

El mismo estudio descubrió que "la administración oral de lactato en adultos sanos reduce la grelina en sangre al mismo tiempo que eleva sus concentraciones de glucagón y GLP-1"; ambas hormonas que aumentan el azúcar en sangre y la sensación de saciedad.

Lee también

Cinco alimentos para corredores de los que no esperabas tantos beneficios (y seguramente no estén en tu cesta de la compra)

Arnau Lloret

Los expertos coinciden: "Las personas que quieren perder peso solo tienen que seguir este sencillo programa de 3 puntos"

Anna Batlle Planas

Otra investigación sobre el lactato, liderada por miembros del Hospital Universitario de Aarhus (Dinamarca), determinó que "la administración oral de lactato tiene un efecto directo sobre el tracto gastrointestinal superior, afectando la secreción hormonal intestinal, la motilidad y la sensación de apetito".

Unos datos que, según los expertos, "sugieren que los suplementos ricos en lactato podrían ser útiles en el tratamiento de enfermedades metabólicas como la obesidad".

Mostrar comentarios {"allowComment":"allowed","articleId":"article-1004219301","url":"https:\/\/www.mundodeportivo.com\/running\/20260825\/1004219301\/nutricionistas-coinciden-personas-toman-suplementos-orales-lactato-consiguen-controlar-apetito-reducir-secrecion-grelina-hormona-hambre-dct.html","livefyre-url":"article-1004219301"}