"La botella de agua es una bomba de relojería. Debería estar refrigerada siempre"

• Redacción Actualidad

  Barcelona

Actualizado el 17/08/2026 23:33 CEST

Según una encuesta del Barómetro de Conductas Sostenibles de Aqualia, dos de cada tres habitantes en España prefieren beber agua del grifo en detrimento del agua embotellada. No obstante, un 41% de ellos no la toma habitualmente a causa de su sabor. En consecuencia, España es el sexto país del mundo que más agua embotellada consume en la actualidad.

Juan Carlos Novo, CEO de la marca española de filtros de agua Alkanatur, ha sido entrevistado en el pódcast 'La Hoguera' del entrenador y divulgador Víctor Téllez, donde también ha dado su opinión sobre la calidad del agua en España. El experto ha subrayado que el consumo de agua en botellas de plástico expuestas al calor puede ser perjudicial para la salud.

Botellas de agua de plásticoPexels

El propio Novo ha destacado que el material no es el único elemento causante de este problema, sino cómo se trata durante la cadena de distribución. El calor hace la función de catalizador que degrada el envase de plástico: "La botella de agua hoy en día es una bomba de relojería", ha comentado el empresario y experto en consumo de agua.

Además, el CEO de la empresa Alkanatur ha explicado qué ocurre cuando las botellas de agua se transportan en camiones o se guardan sin control de temperatura: "¿Cuántos grados vamos a llegar aquí en Madrid hoy? ¿35 grados? Dentro de un camión con la lona igual sube 10 grados más, 42 o 43 grados mínimo", ha explicado Novo en 'La Hoguera'.

El calor extremo provoca que las moléculas del plástico se rompan y acaben en el agua. Por esta razón, el especialista en consumo de agua ha sugerido un cambio para acabar con este problema: "Si usted quiere vender agua embotellada en plástico, perfecto, tiene que llevarla refrigerada en camiones y estar almacenada en los supermercados en frigoríficos", ha propuesto Novo.

Juan Carlos NovoAqua España

El consejo de Juan Carlos Novo

Para concluir la comentada entrevista, Novo ha recomendado usar sistemas de filtrado naturales, como serían los casos de la zeolita o el carbón de coco, los cuales eliminan los metales pesados y el cloro, manteniendo los minerales más importantes, que son el magnesio y el calcio en este caso.

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