"Debemos prohibir este tipo de anuncios que van dirigidos a niños y adolescentes"

• Oscar Belloch

  Periodista - Barcelona

Actualizado el 16/09/2026 12:23 CEST

La dieta saludable debe ser uno de los mayores pilares en la vida de todas las personas. En caso de no comer bien, se multiplica el riesgo de padecer enfermedades como la hipertensión, la obesidad o la diabetes, y es que estos padecimientos no dejan de crecer en los últimos años en la sociedad occidental.

Julio Basulto es nutricionista y atendió a 'La Razón' para hablar de la importancia de la alimentación sana y los peligros que conlleva ingerir productos ultraprocesados. Sin embargo, no culpabiliza a las personas que padezcan estas enfermedades y rechaza el uso de palabras como 'gordo'.

Una alimentación sana tradicional insiste en que es necesario evitar alimentos ultraprocesadosFreepik

"La palabra 'gordo' tiene una clara connotación peyorativa y negativa que va más allá de la autoestima. Impacta en la salud porque implica más posibilidades de que alguien siga un peor estilo de vida", empezó el experto.

Basulto aseguró que culpabilizar a las personas con sobrepeso por estarlo es "como si nos culpara a los calvos por no tener pelo. La obesidad es un grave problema de salud pública que se ve impulsada por la genética, pero también por un entorno obesogénico que nos marca desde la infancia".

Alimentos ultraprocesadosFreepik

En los últimos años ha crecido la aceptación por la diversidad corporal y se ha reivindicado que no todos los cuerpos deben ser perfectos. Por ello, 'La Razón' quiso preguntar a Basulto si ese es uno de los motivos por los que ahora hay más personas con sobrepeso: "No creo que ese sea uno de los principales factores. De hecho, lo valoro positivamente porque está bien defender que todos los cuerpos son válidos. Eso sí, hay que tomar medidas en caso de que eso ponga en riesgo la salud".

Es necesario llevar una alimentación sana, pero también es importante el ejercicio físico. No obstante, el nutricionista advirtió que "la alimentación tiene un peso diez veces mayor que el ejercicio físico en el control del peso corporal. No es cuestión de sumar mucho brócoli si sigues comiendo productos de mala calidad, que son mierda para el organismo".

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Para evitar esta propagación de la obesidad, Basulto tiene clara la medida principal que se debe imponer con urgencia: "Hay que prohibir la publicidad directa y encubierta dirigida a niños y adolescentes", sentenció para 'La Razón'.

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